Expresión de búsqueda:
REGULADOR DE ACIDEZ
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DeCS
Descriptor
Inglés
:
Acidity Regulator
Descriptor
Español
:
Regulador de Acidez
Descriptor
Portugués
:
Regulador de Acidez
Categoría:
VS2.001.003.004.005.020
Definición
Español
:
Los compuestos que alteran o controlan la
acidez
o alcalinidad de la comida.
Número del Registro:
51419
Ocurrencia en la BVS
:
Similar:
DeCS
CID-10
SciELO
LILACS
LIS